Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
MALZEMELER
- 1 çay bardağı mısır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
- Sıvı yağ, tuz ve mısırı bir tencereye alın, tencereyi sallayarak mısırı patlatın.
- Patlayan mısırları geniş bir tabağa alın.
- Karameli için şekeri bir tavaya alın, tavayı sallayarak pişirin. Erimeye başlayınca karıştırın, tamamen eritin.
- Üzerine sütü dökün. Şeker sertleşecektir, korkmayın ve kısık ateşte yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Şeker tekrardan eriyince tereyağını ekleyin. Biraz daha karıştırıp onu da eritin.
- Ocaktan alıp 10 dakika soğumasını bekleyin. Mısırların üzerine karameli döküp iyice karıştırın.
AFİYET OLSUN!
|
