| Zeze |
18 Ağustos 2022 11:02 |
Zeytinyağlı Susuz Kabak Yemeği Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Zeytinyağlı Susuz Kabak Tarifi İçin Malzemeler- 2 büyük boy soğan
- 1 kg kabak
- 1 havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 dal kıyılmış dereotu
Zeytinyağlı Susuz Kabak Nasıl Yapılır?- Kabakları yıkayın, kabuğunu kazımadan küp küp doğrayın. Havucu da dilimleyin. Soğanları soyup aynı şekilde küp şeklinde doğrayın.
- Soğanları tuzla iyice ovun, acı suyunun çıkması için fazla suyunu sıkın. Soğanları, havucu ve kabakları tencereye aktarıp harmanlayın.
- Diş diş sarımsakları serpin, zeytinyağını dökün. Karıştırıp çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp, kıyılmış dereotunu da üzerine serpin.
- Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde oda ısısında soğumaya bırakın. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
|
