Zuhal Topal'la Yemekteyiz Creme Brulee Tarifi

**Dua '** · 19 Ocak 2023, 09:18

MALZEMELER

400 ml. krema
100 ml. süt
5 adet yumurta sarısı
60 gram toz şeker
2 ml. vanilya özütü
40 gram toz şeker (üzeri için)

TARİF

Süt ve kremayı karıştırıp kaynaması için ocağa koyun. Bu esnada yumurta sarıları, vanilya özütü ve şekeri içindeki şeker iyice eriyinceye kadar çırpın.
Kaynayan karışımı yumurta ve şekere azar azar ekleyerek karıştırın. Karışımı içinde hiç bir kalıntı kalmaması için iki kez süzün.
Süzdüğünüz karışımı en az 10 dakika dinlendirin. Bu süreyi köpük tamamen çökene kadar uzatabilirsiniz.
Son kalan köpükleri de kaşıkla alıp karışımı çok derin olmayan fırın kaplarına paylaştırın.
Fırın kaplarını içine temiz bir bez serdiğiniz derin bir tepsiye yerleştirin. Varsa ufak köpükleri de peçete yardımı ile alın.
Tepsiye kapların yarısına gelecek kadar sıcak su koyup 125 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlılar hala hafifçe yumuşak olmalı. Tatlılar önce oda sıcaklığında soğutulup sonrasında en az üç saat buzdolabında dinlendirilmelidir.
Soğuyan ve dinlenen tatlıların üzerine ince bir katman halinde şeker serpin ve pürmüz yardımı ile yakın. Karamel katmanı tekrar sertleşene kadar beş dakika bekleyin. Pürmüzünüz yoksa şekeri tavada eritip ince bir katman halinde tatlınızın üzerine dökebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Benzer Konular:

**Allecra** · 19 Ocak 2023, 09:19

Çok severim.

19 Ocak 2023, 09:18	#1
Çevrimdışı Dua ' Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Zuhal Topal'la Yemekteyiz Creme Brulee Tarifi Zuhal Topal'la Yemekteyiz Creme Brulee Tarifi MALZEMELER 400 ml. krema 100 ml. süt 5 adet yumurta sarısı 60 gram toz şeker 2 ml. vanilya özütü 40 gram toz şeker (üzeri için) TARİF Süt ve kremayı karıştırıp kaynaması için ocağa koyun. Bu esnada yumurta sarıları, vanilya özütü ve şekeri içindeki şeker iyice eriyinceye kadar çırpın. Kaynayan karışımı yumurta ve şekere azar azar ekleyerek karıştırın. Karışımı içinde hiç bir kalıntı kalmaması için iki kez süzün. Süzdüğünüz karışımı en az 10 dakika dinlendirin. Bu süreyi köpük tamamen çökene kadar uzatabilirsiniz. Son kalan köpükleri de kaşıkla alıp karışımı çok derin olmayan fırın kaplarına paylaştırın. Fırın kaplarını içine temiz bir bez serdiğiniz derin bir tepsiye yerleştirin. Varsa ufak köpükleri de peçete yardımı ile alın. Tepsiye kapların yarısına gelecek kadar sıcak su koyup 125 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlılar hala hafifçe yumuşak olmalı. Tatlılar önce oda sıcaklığında soğutulup sonrasında en az üç saat buzdolabında dinlendirilmelidir. Soğuyan ve dinlenen tatlıların üzerine ince bir katman halinde şeker serpin ve pürmüz yardımı ile yakın. Karamel katmanı tekrar sertleşene kadar beş dakika bekleyin. Pürmüzünüz yoksa şekeri tavada eritip ince bir katman halinde tatlınızın üzerine dökebilirsiniz. AFİYET OLSUN! Benzer Konular: Zuhal Topal'la Yemekteyiz Çin Pilavı Tarifi Zuhal Topal'la Yemekteyiz Köy Çorbası Tarifi Zuhal Topal'la Yemekteyiz Krep Lazanya Tarifi Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nevzine Tatlısı Tarifi Zuhal Topal'la Yemekteyiz fajita tarifi! Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter Allecra bunu beğendi. To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
	Alıntı

19 Ocak 2023, 09:19	#2
Çevrimdışı Allecra Crois en toi! ✨ Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Yanıt: Zuhal Topal'la Yemekteyiz Creme Brulee Tarifi Çok severim. Paylaş Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter Dua ' bunu beğendi.
	Alıntı

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)